书籍简介:

本书从烘焙用具、烘焙术语开始，介绍了烘焙的基本知识和常用技巧。在此基础上，详细介绍了多道甜点的制作方法，以图文并茂的形式做了一目了然的展示，每道甜点都附有作者的细心建议，可作为烘焙初学者的工具书。

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书籍详细信息
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	9787518007394 如需购买下载《我的第一本烘焙书》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国纺织出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	39.8	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	208	印数

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我的第一本烘焙书是中国纺织出版社于2014.8出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于烘焙－糕点加工的书籍。