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姚淑先, 主编
出版社:中国农业出版社
年代:2016
定价:32.0
本书以编者从事银耳业五十载的行业经验出发,从银耳的生活史、生产现状、药理功能、养生食谱制作等各方面入手,深入浅出地对银耳进行说明,希望读者能充分了解银耳的内涵,进而知所用。本书还深度对比了燕窝与银耳的多种功效,明确提出优质银耳胜过燕窝的观点。
优质银耳胜燕窝是中国农业出版社于2016.12出版的中图分类号为 R282.71 的主题关于 银耳-基本知识 的书籍。
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