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(日) 幸荣, 著
出版社:南海出版公司
年代:2016
定价:36.0
玛芬蛋糕是西方的一种日常点心,口味多样,十分流行。但玛芬蛋糕中需要使用酵母和大量使用黄油,导致成品热量高,本书介绍了50种适合家庭制作的无黄油、少酵母制作的玛芬蛋糕和发酵点心,既美味又健康,当作日常小点心或者小礼物都十分合适。快来试一试吧!
幸荣老师的烘焙教室是南海出版公司于2016.9出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 蛋糕-糕点加工 的书籍。
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