书籍简介:

本书系统地介绍了猴头菌生产和利用的各个方面：经济价值、形态特征、生理特性、遗传育种、菌种制作、子实生产、栽培新方法、高产新措施、病虫害防治、保鲜技术、加工方法、新产品开发、菌丝体生产、烹调工艺、保健品调制、治病验方等。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	猴头菌生产全书站内查询相似图书
丛书名	新世纪菇菌生产技术丛书
	9787109091184 《猴头菌生产全书》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	15.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数	300	印数	6000

全网搜索试读资源

猴头菌生产全书是中国农业出版社于2004.08出版的中图分类号为 S646.2 的主题关于猴头菌科－栽培的书籍。