食物的相克与相宜
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食物的相克与相宜

爱心家肴美食文化工作室, 编

出版社:青岛出版社

年代:2009

定价:3.9

书籍简介:

本书介绍家庭餐桌60种常见食物饮食搭配的相宜与相克,指导人们合理饮食,解析营养成分、功效和食用禁忌,拓展相关食物选购、清洗、保存、烹饪等方面的小知识,帮助您实现科学烹调,是烹饪时必备的实用工具书。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名美味餐桌系列
9787543634992
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出版地青岛出版单位青岛出版社
版次3版印次6
定价(元)3.9语种简体中文
尺寸14 × 18装帧平装
页数印数 40000
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书籍信息归属:

食物的相克与相宜是青岛出版社于2009.11出版的中图分类号为 R155 的主题关于 饮食-禁忌-基本知识 的书籍。