巴斯德讲的低温灭菌的故事
巴斯德讲的低温灭菌的故事封面图

巴斯德讲的低温灭菌的故事

(韩) 李在悦, 著

出版社:云南教育出版社

年代:2011

定价:19.8

书籍简介:

本书将告诉我们巴斯德讲的巴氏灭菌法的故事,书的每个章节后都附有“漫画解读”,图文结合,可以帮助读者朋友们理解一整章的内容。书的最后附录处有“科学小辞典”、“科学家简介”等,可以让大家增长知识、扩大视野,从而加深理解本书所讲的内容,培养对科学的兴趣。

书籍目录:

第一课 从化学到微生物学第二课 否定自然发生论的实验第三课 由酵母生成的生命物质第四课 葡萄酒的故事第五课 巴斯德眼中的发酵第六课 低温灭菌法的研发第七课 低温灭菌法的利用第八课 巴斯德与微生物学的发展附录科学家简介科学年代表核心内容测试现代科学辞典

内容摘要:

韩国李在悦编著的《巴斯德讲的低温灭菌的故事》路易斯·巴斯德是对微生物学的发展做出杰出贡献的科学家。他利用肉眼看不到的极小的微生物做了很多实验,从中揭示了很多鲜为人知的科学秘密,以科学道理归纳了微生物学原理,创立并发展了微生物学。让我们走进这本书,一起追寻巴斯德研究微生物的整个过程,去了解微生物学的基本原理。韩国李在悦编著的《巴斯德讲的低温灭菌的故事》“低温灭菌法”是牛奶灭菌方法中的一种,它源于法国伟大的科学家巴斯德。因为巴斯德,我们能够饮用清除了引起各种疾病的细菌的牛奶。除此之外,巴斯德还研究了许多传染病,他为人类的健康做出了巨大的贡献。因此,我们才得以过着舒适的生活。巴斯德与其说是天才,不如说是努力的科学家。虽然历经无数次的实验和挫折,但他从不低头,自始至终向着自己的目标前进。通过阅读《巴斯德讲的低温灭菌的故事》,我们能够领略到巴斯德对科学研究的执著追求和奉献精神,通过倾听他的声音,我们可以走进与大家的生活有着密切联系的微生物世界,尽情享受旅行的快乐。

书籍规格:

书籍详细信息
书名巴斯德讲的低温灭菌的故事站内查询相似图书
丛书名科学家讲的科学故事
9787541559129
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出版地昆明出版单位云南教育出版社
版次1版印次1
定价(元)19.8语种简体中文
尺寸24 × 18装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

巴斯德讲的低温灭菌的故事是云南教育出版社于2011.12出版的中图分类号为 Q93-334 的主题关于 巴氏灭菌-青年读物 ,巴氏灭菌-少年读物 的书籍。