书籍简介:

本书是巧手美食丛书中的一本。本书由中国名厨段会良编写。全书包含了四十种禽蛋中的高档菜式，适于诸多厨师使用。

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书籍详细信息
书名	巧做禽蛋站内查询相似图书
丛书名	巧手美食丛书
	9787543930188 《巧做禽蛋》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	上海	出版单位	上海科学技术文献出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

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巧做禽蛋是上海科学技术文献出版社于2007.01出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于禽蛋－菜谱的书籍。