软饮料加工工艺与配方

书籍简介:

本书介绍了碳酸软饮料、果蔬法饮料、乳饮料、植物蛋白饮料、固体饮料等生产工艺与配方。

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ISBN	9787502589752 《软饮料加工工艺与配方》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数	5000

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书籍信息归属:

软饮料加工工艺与配方是化学工业出版社于2006.06出版的中图分类号为 TS275 的主题关于 饮料－配方 ,饮料－食品加工－生产工艺 的书籍。