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(德) 霍尔格·特施克, 著
出版社:北京出版社
年代:2017
定价:45.0
鲱鱼,这种约10厘米长的小鱼肉质鲜美、产量巨大,又易于捕捉,很早便成了欧洲人餐桌上的美味。荷兰人对鲱鱼的感情非同一般,他们常说荷兰的崛起就是从银白色的鲱鱼开始的。鲱鱼作为一个文化符号深入到欧洲人生活的方方面面。如今在鹿特丹的一些古老房屋上,仍可以见到鲱鱼的图案。这本书的作者极富冒险精神,追溯了几个世纪以来鲱鱼丰富的文化和自然历史,展示了这类活泼而又优雅的生物。
鲱鱼是北京出版社于2018.12出版的中图分类号为 Q959.4-49 的主题关于 鱼类-普及读物 的书籍。
(日) 中村幸昭, 著
谢宇, 主编
张岩, 编著
王子安, 主编
孙文荣, 编著
宋盛宪, 罗文佳, 李鑫渲, 张永兴, 编著
林静, 编著
(英) 弗朗西斯·古德, 著