鲱鱼
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鲱鱼

(德) 霍尔格·特施克, 著

出版社:北京出版社

年代:2017

定价:45.0

书籍简介:

鲱鱼,这种约10厘米长的小鱼肉质鲜美、产量巨大,又易于捕捉,很早便成了欧洲人餐桌上的美味。荷兰人对鲱鱼的感情非同一般,他们常说荷兰的崛起就是从银白色的鲱鱼开始的。鲱鱼作为一个文化符号深入到欧洲人生活的方方面面。如今在鹿特丹的一些古老房屋上,仍可以见到鲱鱼的图案。这本书的作者极富冒险精神,追溯了几个世纪以来鲱鱼丰富的文化和自然历史,展示了这类活泼而又优雅的生物。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名博物学书架
9787200136180
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出版地北京出版单位北京出版社
版次1版印次1
定价(元)45.0语种简体中文
尺寸19 × 13装帧精装
页数印数 6000

书籍信息归属:

鲱鱼是北京出版社于2018.12出版的中图分类号为 Q959.4-49 的主题关于 鱼类-普及读物 的书籍。