行业会计特点与核算

第一章 总论

第一节 行业与行业会计

一、行业及其划分基础

二、行业会计和我国的会计准则

三、行业会计之间的联系与区别

第二节 行业会计比较的内容

一、行业会计核算对象的比较

二、行业会计特殊业务的比较

三、行业会计相关业务的比较

本章小结

重要概念

思考练习题

第二章 商品流通企业会计

第一节 商品流通企业概述

一、商品流通企业的主要业务

二、商品流通企业会计核算的特点

第二节 批发企业商品流转的核算

一、商品购进的核算

二、商品储存的核算

三、商品销售的核算

四、商品销售成本的计算与结转

第三节 零售企业商品流转的核算

一、商品购进的核算

二、商品储存的核算

三、商品销售的核算

四、商品销售成本的计算与结转

五、鲜活商品的核算

应用与扩展

一、批发业上市公司报表解读

二、零售业上市公司报表解读

本章小结

重要概念

思考练习题

第三章 旅游、餐饮和酒店企业会计

第一节 旅游、餐饮和酒店企业会计的特点

一、旅游、餐饮、酒店企业的主要业务

二、旅游、餐饮、酒店企业会计核算的特点

第二节 旅游企业收入与成本的核算

一、旅游企业营业收入的核算

二、旅游企业营业成本的核算

第三节 餐饮企业收入与成本的核算

一、餐饮企业营业收入的核算

二、餐饮企业营业成本的核算

第四节 酒店企业收入与成本的核算

一、酒店营业收入的核算

二、酒店营业成本的核算

应用与扩展

一、旅游服务业上市公司报表解读

二、饮食服务业上市公司报表解读

三、酒店营运及管理业上市公司报表解读

本章小结

重要概念

思考练习题

第四章 施工企业会计

第一节 施工企业会计的特点

一、施工企业的主要业务

二、施工企业会计核算特点

第二节 周转材料的核算

……

第五章 房地产开发企业会计

第六章 邮电通信企业会计

第七章 交通运输企业会计

第八章 农业企业会计

第九章 商业银行会计

《行业会计特点与核算》结合国民经济相关行业的特点，全面、系统地阐述了不同行业特点与会计核算的原理和方法。全书共9章，包括商品流通企业会计，旅游、餐饮和酒店企业会计，施工企业会计，房地产开发企业会计，邮电通信企业会计，交通运输企业会计，农业企业会计和商业银行会计等内容。
《行业会计特点与核算》各章在介绍相关行业特点的基础上，提出具体业务的会计思考，进而通过例题来讲解会计核算方法。例题讲解力求通俗易懂，把握企业会计准则的原则，结合不同行业实际业务特点，讲解会计核算实务操作方法。
本书突出各行业具体会计业务的特点，同时引用我国上市公司信息披露的相关内容，通过案例教学的方法，引导学生去思考和讨论各行业具体会计要素的确认、计量、记录和报告等会计问题。
本书遵循教学规律，在讲授基本理论和会计方法的基础上，注重引导学生去巩固所学的知识，各章后面对本章内容进行了提炼和总结，归纳本章重要概念，提出相应的思考题，提供有关案例，配套设计了练习题，并附有习题答案等辅助资料。
《行业会计特点与核算》作为北京市高等教育精品教材立项项目，力图在教学改革中有所突破，改变传统的教学方法，在“企业财务会计”课程基础上，开设“行业会计特点与核算”这门课，注重拓展学生的知识面，引导学生加深对会计理论的理解，认知不同行业的业务特点对会计核算提出的不同要求，培养学生运用会计理论思考问题、分析问题和解决现实会计问题的动手能力。