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加贝, 著
出版社:译林出版社
年代:2015
定价:25.0
本书是一本介绍海鲜料理的菜谱书,详细讲解了海鲜的处理方法,以及适合海鲜的各种烹饪方式,用最家常的技法做出读者最爱吃的海鲜料理。Part 1一鲜到底的鱼类料理 Part 2细嫩鲜香的虾蟹料理Part 3鲜滑入味的软体贝壳料理Part 4清香爽口的海藻料理
我最爱吃的海鲜是译林出版社于2015.4出版的中图分类号为 TS972.126 的主题关于 海鲜菜肴-菜谱 的书籍。
张奔腾, 主编
邴吉和, 编著
郭泰王, 王人豪, 著
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