畜禽产品加工与质量控制
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畜禽产品加工与质量控制

中央农业广播电视学校, 组编

出版社:中国农业大学出版社

年代:2003

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9787810667258
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出版地北京出版单位中国农业大学出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

畜禽产品加工与质量控制是中国农业大学出版社于2004.01出版的中图分类号为 TS251 的主题关于 畜产品-加工 ,家禽-加工 ,肉类-食品加工-质量控制 的书籍。