食品企业危害分析关键控制点（HACCP）质量控制体系

书籍简介:

本书介绍了食品企业危害分析理论、技术和方法，从HACCP原理、食品企业如何建立和实施HACCP体系的管理，将食物中危害消除在生产加工过程中，以保证消费者的健康。

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书籍详细信息
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ISBN	9787801625878 《食品企业危害分析关键控制点（HACCP）质量控制体系》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	经济管理出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸		装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

食品企业危害分析关键控制点（HACCP）质量控制体系是经济管理出版社于2003.出版的中图分类号为 F407.826.3 的主题关于 食品加工－质量管理体系 的书籍。