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本书汇集了全国各地以及海外具有各种风味的特色小菜，详细介绍了各种小菜加工的原料、辅料及制作方法。

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	9787801468994 《咸制小菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国社会出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	12.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数	10000

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咸制小菜是中国社会出版社于2004.01出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于小菜－菜谱的书籍。