书籍简介:

本书介绍了日本料理名家三宅郁美的蛋糕制作技艺，含详细的制作步骤，蛋糕种类包括咸味蛋糕（肉末豌豆咸味蛋糕、金枪鱼芹菜咸味蛋糕等）、柠檬黄油蛋糕、水果蛋糕、大理石蛋糕、抹茶白巧克力黄油蛋糕、桂花纳豆蛋糕、提拉米苏蛋糕等。

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	9787534167287 如需购买下载《蛋糕烘焙魔法书》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	杭州	出版单位	浙江科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	32.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 18	装帧	平装
页数	96	印数	500

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蛋糕烘焙魔法书是浙江科学技术出版社于2015.7出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于蛋糕－烘焙的书籍。