书籍简介:

本书由五大部分组成：蔬菜篇、水果篇、肉与肉制品篇、禽蛋篇粮油食品篇、茶叶篇。共有162个条目，内容涵盖了读者最为关心的、最为常见的食品安全方面的知识。该书采用了简洁的文字叙述食品安全问题，使读者较为直观的理解该书所表达的内容，这是一本较为实用的有关食品安全方面的书。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	食品安全知识站内查询相似图书
丛书名	科学在你身边系列丛书
	9787541692628 如需购买下载《食品安全知识》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	昆明	出版单位	云南科技出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	12.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 14	装帧	平装
页数	138	印数	500

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食品安全知识是云南科技出版社于2015.8出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于食品安全－基本知识的书籍。