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吴杰, 编著
出版社:金盾出版社
年代:2015
定价:18.0
这是一本专为从未下过厨房的人士编写的大众菜谱书。书中为初学者精选了120款用料最普通、制作最简单的家常蒸煮烩菜,以简洁的文字配上精美的彩图,对每款菜肴的原料、制法及操作要领,做了具体的介绍。本书科学实用,一看就懂,一学就会,是广大烹饪爱好者的良师益友。
一学就会的家常菜是金盾出版社于2015.11出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 家常菜肴-菜谱 的书籍。
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