葡萄酒知识概论
葡萄酒知识概论封面图

葡萄酒知识概论

涂正顺, 杨真, 主编

出版社:阳光出版社

年代:2012

定价:32.0

书籍简介:

本书内容包括:葡萄酒的主要成分、中国葡萄酒产区、世界主要葡萄酒生产国、葡萄酒的分类、酿酒葡萄的品种、土壤气候年份对酿酒葡萄品质的影响、现代葡萄酒酿造工艺、以葡萄为原料的特种酒、葡萄酒的分级制度、包装与设计,世界葡萄酒庄园文化、葡萄酒的品尝、葡萄酒与美食搭配,葡萄酒与餐桌文化、葡萄酒旅游、葡萄酒市场营销与专卖等。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787552506396
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出版地银川出版单位阳光出版社
版次1版印次1
定价(元)32.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

葡萄酒知识概论是阳光出版社于2012.12出版的中图分类号为 TS262.6 的主题关于 葡萄酒-基本知识 的书籍。