盘饰(围边)制作实用宝典
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盘饰(围边)制作实用宝典

方学家, 编著

出版社:广东科技出版社

年代:2003

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书籍简介:

本书介绍了菜肴围边的实例100个,图文并茂。

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书籍详细信息
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7535934390
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出版地广州出版单位广东科技出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸14装帧平装
页数印数
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书籍信息归属:

盘饰(围边)制作实用宝典是广东科技出版社于2003.出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于 菜谱-装饰雕塑 的书籍。