书籍简介:

本书是职业教育酒店服务与管理专业教材。其内容包括酒店概述、酒店管理概述、酒店计划与酒店决策、酒店组织管理、酒店指挥、酒店控制、酒店前台部门管理、酒店后台部门管理等。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	酒店管理概论站内查询相似图书
	9787811149555 《酒店管理概论》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	成都	出版单位	电子科技大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数	326	印数	1000

全网搜索试读资源

酒店管理概论是电子科技大学出版社于2008.08出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－企业管理－职业教育－教材的书籍。