饭店客房服务
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饭店客房服务

张杰, 主编

出版社:高等教育出版社

年代:2005

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书籍简介:

本书是现代旅游业岗位培训教材,是教育部职业教育与成人教育司推荐教材。本书共分十章,内容包括:客房部的组织结构与基本任务,客房的种类与用品的配备,礼节礼貌与仪表仪容,客房服务用语与主要客源国习俗,客房清洁服务,为客服务,应急程序与紧急预案,公共区域的清洁与保养,客房设备维护保养与地面材料清洁保养,清洁器具与清洁剂。本书内容简约明了、体例活泼、图文并茂、形象生动,是一本实用性强的岗位培训教材。

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书籍详细信息
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9787040172881
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出版地北京出版单位高等教育出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸21装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

饭店客房服务是高等教育出版社于2005.07出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业服务-技术培训-教材 的书籍。