书籍简介:

《蛋糕装饰全书》一书为引进版图书，全书由易到难讲解了蛋糕的装饰技能，分初级技能篇、中级技能篇、高级技能篇，并附有蛋糕的基本制作及应学习的相关技能必备基础知识。本书既适合初步对蛋糕装饰感兴趣的新手，也适合已经有一定蛋糕装饰经验的学习者，其中不少装饰创意能使人获益良多，提高自身蛋糕装饰水平。

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书籍详细信息
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	9787534986383 如需购买下载《蛋糕装饰全书》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	郑州	出版单位	河南科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	58.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 18	装帧	平装
页数		印数

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蛋糕装饰全书是河南科学技术出版社于2017.7出版的中图分类号为 TS213.23 的主题关于蛋糕－糕点加工的书籍。