孕产妇营养美食1000道

第一篇　孚前夫妻美食谱

一、孕前美食小指南

1.孕前营养储备

2.夫妇孕前饮食与卫生

3.孕前妇女饮食禁忌

二、孕前所需的营养食谱

1.富含蛋白质的食谱

◇核桃仁纸包鸡

◇虾皮烧菜花

◇雄鸡报晓

◇荸荠烧腰花

◇三鲜豆腐

◇家常鸡块

◇菜花炒蛋黄

◇土豆鸡蛋卷

◇三色凉菜

◇里脊菱肉

◇酿墨鱼

◇萝卜炒鸡蛋

◇猪肉馄饨

2.富含钙的食谱

◇香菜拌双豆

◇烧腐竹

◇豆腐丸子汤

◇虾皮炒菠菜

3.富含铁的食谱

◇红白豆腐

◇肝泥蛋羹

◇抓炒腰花

4.富含锌的食谱

◇花生米肉丁

◇葱爆羊肉丁

◇青椒炒牛肉

◇豌豆鸡丝汤

◇羊肝蜂蜜汤

5.富含碘的食谱

◇酥海带

◇橘味海带丝

◇虾子烧海参

◇紫菜虾皮汤

◇海带炒豆芽

◇紫菜猪心汤

6.富含维生素A的食谱

◇炒猪肝

◇金果银耳

◇拌胡萝卜丝

◇糖酥丸子

◇炒红薯泥

◇猪肝菠菜汤

7.富含维生素B1的食谱

◇叉烧肉

◇肉丝米粉

◇辣糊豆

◇肝黄粥

◇蛋皮肝泥卷

8.富含维生素B2的食谱

◇熘猪腰

◇青蒜炒心花

◇冻牛奶豆泥

◇鳝丝蛋汤

◇软炸鸭肝

9.富含维生素C的食谱

◇番茄炒鸡蛋

◇青椒炒肉丝

◇番茄菜心

三、夫妻孕前调理食谱

第二篇　孕期妈妈的美食谱

第一章　孕早期准妈妈的美食谱（1～3个月）

第二章　孕中期准妈妈的美食谱（4～7个月）

第三章　孕晚期准妈妈的美食谱（8～10个月）

第三篇　产后妈妈的美食谱

营养知识问答

每一位母亲都为新生命的诞生付出过艰辛的努力，怀孕、分娩、哺育。只有这样，人类才能得以延续，生生不息。因此，准备孕育宝宝的夫妇、准妈妈和新妈妈都很想知道自己在这一特殊时刻该如何饮食，《孕产妇营养美食1000道》也就应运而生了。　　“幸福+健康”母婴生活系列丛书　　融权威性、实用性于一体。　　悉心指导孕前孕期产后科学饮食。　　精心奉献1000道美味佳肴。　　打造健康家庭生活。孕期的营养是否科学、合理，关系到宝宝出生后是否聪明、健康。准妈妈除了满足自身正常的新陈代谢需求外，还要负担胎儿生长发育的全部营养需求，同时还要蓄积营养为以后的分娩及哺乳做准备。所以，准妈妈需要的热量比普通人高25％。如果准妈妈营养不良，会影响胎儿的正常发育，易产下低出生体重儿，而低出生体重儿体弱多病，病死率高，并约有30％表现为智力低下；还易造成胎儿流产、早产、死产和畸形。因此，准妈妈应该合理而均衡地科学安排孕期饮食，保证营养的全面足量供给。　　产后营养对新妈妈和小宝宝都非常重要。为保证产后新妈妈的营养摄入充足，提高乳汁质量，本书准备了各类美食，并为预防和治疗某些疾病，在饮食上做了全面安排。另外，产后恢复以前苗条的身材，要做到这一点，除一定的健美技巧外，饮食营养也不容忽视。我们在这方面也做了许多努力，力求让新妈妈更美丽，更健康，更自信！　　针对孕产期各阶段不同的营养需求，本书共分为三篇，围绕孕产营养这个中心，分别从孕前、孕期、产后的饮食与营养、疾病与食疗进行了详细的指导。　　此外，本书还特设了“营养知识问答”栏目，为您解答一些困扰已久的难题，指点您科学合理地调节饮食、孕育宝宝。本书在编写过程中力求科学、具体、全面、实用，具有现查现用、条理清晰、语言简洁等特点，希望能够给准备孕育宝宝的夫妇、准妈妈和新妈妈们烹制一桌孕产盛宴。