公路冷链运输车厢内温度控制关键技术

书籍简介:

为提高食品冷链运输效率和保障食品安全全程溯源，本书研究了适合冷冻肉品、果蔬和海鲜等各类食品的多温区（冷冻、冷藏和保鲜）食品冷链运输专用集装箱厢体的整体架构、隔热设计及气密性研究，冷源的设计及功率优化控制，制冷机组的动力架构及自适应控制，厢内智能化的气流组织、温度场数值模拟及实验分析优化，湿度、气体调节等附加功能的结构设计、性能优化等关键技术。基于研究结果，设计了一种单温区新型冷藏车厢和多温区冷藏车厢。

书籍规格:

书籍信息归属:

公路冷链运输车厢内温度控制关键技术是国防工业出版社于2015.6出版的中图分类号为 U492.3 的主题关于 公路运输－冷藏货物运输－车厢－温度控制 的书籍。