“工商融和”的食品专业人才培养模式创新及实践

书籍简介:

本书以国家特色专业的建设为背景，结合国家精品课程的建设，围绕人才培养模式、专业团队建设、专业课程体系建设、专业实验（践）教学、专业教学的国际化建设、课堂教学方法的改革实践等方面对食品与生物工程学院的专业及建设进行了系统论述。

书籍规格:

书籍信息归属:

“工商融和”的食品专业人才培养模式创新及实践是浙江工商大学出版社于2012.3出版的中图分类号为 TS2 的主题关于 高等学校－食品工业－人才培养－培养模式－研究－中国 的书籍。