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吴青珍, 王志祥, 编绘
出版社:天津人民美术出版社
年代:2003
定价:
餐巾折花是餐饮服务行业的一项基本技能,不仅如此,作为礼遇,作为装饰,餐巾折花也日渐进入家庭,其深刻的文化内涵受到大众普遍欢迎。本书以图文并茂的形式,详细介绍了餐巾折花的基本折叠技巧,具体展示了近百种动物、花、鸟、其他物品的折叠过程和造型。其实,方法十分简单,可谓一看就懂,一学就会,这就是本书的实用性特征。
餐巾折花是天津人民美术出版社于2003.出版的中图分类号为 TS972.32 的主题关于 餐厅-装饰 的书籍。
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