国宴菜

书籍简介:

为弘扬祖国烹饪文化，作者以市场为视角，对国宴菜肴加以梳理、提炼汇编成集。本书汇集作者十几年的心血，自拍自写，图文并茂，是一本实用的好书。

书籍规格:

书籍信息归属:

国宴菜是江苏科学技术出版社于2006.09出版的中图分类号为 TS972.282 的主题关于 宴会－菜谱－中国 ,宴会－食谱－中国 的书籍。