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马杰, 张盛林, 王克夫, 著
出版社:中国农业出版社
年代:2008
定价:22.0
本书介绍了108种以魔芋为主料的菜肴烹制工艺及成品菜的特点。
中国魔芋菜谱是中国农业出版社于2008.12出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 芋-菜谱-中国 的书籍。
刘自华, 主编
张百忍, 王显安, 张宝善, 主编
张家伟等, 编著
张家伟, 著
张家伟, 主编
诸军, 编
汪兴汉, 主编