书籍简介:

本书介绍了保健食品的发展历程、定义及分类等基础理论知识，针对保健食品检测技术现状，详细阐述了各功能类别保健食品中的功效成分及其检测方法，并就目前我国保健食品中违禁添加的药物进行罗列并提出检测方法，此外还介绍了保健食品检测的质量控制技术。

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书籍详细信息
书名	功能性保健食品检测指南站内查询相似图书
丛书名	食品和化妆品质量安全检测丛书
	9787506668255 如需购买下载《功能性保健食品检测指南》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国标准出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	88.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 18	装帧	平装
页数		印数

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功能性保健食品检测指南是中国标准出版社于2012.出版的中图分类号为 TS207-62 的主题关于疗效食品－食品检验－指南的书籍。