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袁克尔, 主编
出版社:广州出版社
年代:2005
定价:
本书精选广式菜、潮式菜、客家菜等传统菜式和老火汤汤谱。
广东菜精选是广州出版社于2005.02出版的中图分类号为 TS972.182.65 的主题关于 菜谱-广东省 的书籍。
袁克, 编著
广州市服务局烹饪教研组, 编
赵利平, 编著
曾玉明, 编
陈东, 编著
曹冈, 编著
涂希, 编著
苏春河, 编著
梁慧仪, 杨远雄, 编著