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王铁, 郭瑞民, 主编
出版社:河南大学出版社
年代:2011
定价:40.0
《中原茶典》一书,以独特的视角、翔实的资料,全面反映了中原茶文化发展历程。本书共分为八篇,溯茶源、话茶政、种茶树、制茶叶、数名茶、赏茶艺、悟茶道、建茶都,从历史文化、栽培种植、加工管理、品牌经济等各个方面,全面地概括了中原茶的历史与文化、品种类别与栽培管理、冲泡技艺与品饮要诀等,内容丰富。本书有助于广大读者加深对中原茶文化的认识,也可以作为研究茶文化的资料。
中原茶典是河南大学出版社于2011.4出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 茶-文化-河南省 的书籍。
亢崇仁, 主编
吴坤雄, 主编