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本书结合菜例介绍了中外流行的各式菜肴的味型调制方法。

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	9787536453418 《中外菜肴调味宝典》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	成都	出版单位	四川科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	33.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	640	印数	3000

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中外菜肴调味宝典是四川科学技术出版社于2003.10出版的中图分类号为 TS972.112 的主题关于调味法的书籍。