书籍简介:

本教材是专门针对高职高专酒店管理和旅游专业的学生而编写的，以酒店服务的各个环节为编写内容。书中列举很多酒店的具体实例。其中很多单据都是真实的。有利于为学生营造一个真实的语言学习环境。

书籍目录:

Part Ⅰ Front Office

Unit 1 Room Reservation

Unit 2 Check-in

Unit 3 Bell Service

Unit 4 Providing Information

Unit 5 Check-out

Part Ⅱ Food ＆Beverage

Unit 6 Table Reservation

Unit 7 Taking Orders

Unit 8 Serving Dishes

Unit 9 Beverage Service

Part Ⅲ Housekeeping

Unit 10 Guiding Guests to Their Rooms

Unit 11 Chamber Service

Unit 12 Laundry Service

Unit 13 Personalized Service

Part Ⅳ Miscellaneous Service

Unit 14 Secretary Service

Unit 15 Convention Service

Unit 16 Recreation Center

Unit 17 Shopping Center

内容摘要:

《点击职业英语：职业英语模块·酒店英语（学生频道）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材》按照酒店工作流程进行设计和编排，涵盖了酒店各个核心部门的服务与管理内容。全书共分为五大模块，围绕真实工作任务，把酒店最核心的业务部门——前厅、餐饮、客房、商务中心和其他部门工作过程中所用到的英语，按照工作流程的顺序进行编写，吸取项目课程、工作导向课程、情境教学、交际教学等现代高职教学理念的精髓，注重培养学生的跨文化交际能力，注重在情境中展现新知识、在交际中融入新知识，倡导以学生为中心，把课堂营造成微型的酒店英语世界，给学生提供最大限度的实践机会，提倡任务型学习，鼓励采取合作学习方式，坚持以听说带动读写、精讲多练的教学思想，旨在全面提高学生的语言交际能力。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	酒店英语站内查询相似图书
丛书名	Zoom In 点击职业英语
	9787561169681 如需购买下载《酒店英语》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	大连	出版单位	大连理工大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	168	印数	3000

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书籍信息归属:

酒店英语是大连理工大学出版社于2012.6出版的中图分类号为 H31 的主题关于饭店－英语－高等职业教育－教材的书籍。