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周利炼, 吴士昌, 张敏红, 编著
出版社:杭州出版社
年代:2009
定价:280.0
本书描述了舟山海域丰富的海洋渔业资源,详细介绍了海鲜美食及其烹调制法,通俗易懂,可读性强。
海鲜美食是杭州出版社于2009.06出版的中图分类号为 TS972.126 的主题关于 海产品-菜谱 的书籍。
双福, 朱太治, 主编
项翔, 李俊飞, 编写
张奔腾, 主编
香港万里机构, 编著
贾振明, 主编
深圳市金版文化发展有限公司, 主编
周范林, 编著
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张建军, 夏启泉, 姬宗虎, 编著