书籍简介:

本书主要内容为：园产品的采后生理变化，园产品的采后商品化处理，园产品常用的贮藏方式和设施。

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书籍详细信息
书名	园产品贮藏技术站内查询相似图书
丛书名	教育部“一村一名大学生计划”系列教材
	9787304026523 如需购买下载《园产品贮藏技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中央广播电视大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	13.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	188	印数

园产品贮藏技术是中央广播电视大学出版社于2004.06出版的中图分类号为 S660.9 的主题关于水果－贮藏－教材的书籍。