精选家常肉菜1000例
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精选家常肉菜1000例

邴吉和, 主编

出版社:江西科学技术出版社

年代:2013

定价:39.9

书籍简介:

本书分为五部分,第一部分“猪肉”,图文结合,主要介绍用各种猪肉材料(如五花肉、猪肝、猪蹄等)做出的美味营养菜;第二部分“牛肉”,图文结合,主要介绍用各种牛肉材料(如牛柳、牛腩、牛筋等)做出的美味营养菜;第三部分“羊肉、兔肉”,图文结合,主要介绍用各种羊肉材料(如羊肉、羊排、羊蹄等)、兔肉材料做出的美味营养菜;第四部分“鸡肉、鸭肉、鹅肉”,图文结合,主要介绍以鸡肉、鸭肉、鹅肉为主要材料做出的各种美味营养菜;第五部分“水产”,图文结合,主要介绍以鱼、虾、蟹、贝等水产食材为主要材料做出的各种美味营养菜。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787539048635
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出版地南昌出版单位江西科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)39.9语种简体中文
尺寸26 × 19装帧精装
页数印数 8000

书籍信息归属:

精选家常肉菜1000例是江西科学技术出版社于2014.1出版的中图分类号为 TS972.125 的主题关于 荤菜-菜谱 的书籍。