书籍简介:

本书介绍了川味砂锅菜的制作工艺、技巧等，分六类选60道菜品。

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	9787536457065 如需购买下载《川味砂锅菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	成都	出版单位	四川科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	23.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数	144	印数	3000

川味砂锅菜是四川科学技术出版社于2005.04出版的中图分类号为 TS972.129.1 的主题关于汤菜－菜谱－四川省的书籍。