书籍简介:

本书是大胖涮锅创立十几年来的经验总结，本书从前厅、后厨各个岗位、连锁店常用表格设置等方面进行了操作流程和制式内容的梳理及规范，是员工行为的约束，工作的帮手；是管理者要求的标准，检查的依据；是老板督查工作的范本，创建团队的助手。它对火锅店开办、经营者管理及员工服务，是一本不可多得的好书。

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书籍详细信息
书名	火锅店连锁秘籍站内查询相似图书
	9787512617056 如需购买下载《火锅店连锁秘籍》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	团结出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	42.0	语种	简体中文
尺寸	23 × 17	装帧	平装
页数	464	印数	200

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火锅店连锁秘籍是团结出版社于2013.3出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于餐馆－连锁店－商业经营的书籍。