酒吧服务学习手册

书籍简介:

本书是在中国旅游饭店业协会的倡导下，由旅游行业教材研发中心组织编写的。学习手册在内容取舍上充分考虑到读者的使用需求，容量适宜、简练实用。取材始终围绕如何教会酒吧服务员认识酒吧工作环境，熟悉酒吧服务流程，掌握酒水操作规范为目的，是对酒吧基本服务技能的再总结，通俗易懂，便于掌握。

书籍规格:

书籍信息归属:

酒吧服务学习手册是旅游教育出版社于2006.07出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 餐厅－商业服务－职业教育－教材 的书籍。