有机鸡生产技术指南

书籍简介:

本书是作为有机食品生产系列丛书之一，主要针对我国有机鸡生产已经开展，但有机鸡生产的技术资比较缺乏，不能满足有机鸡生产的发展而编写。本书主要内容包括有机鸡生产的国内外现状及趋势、有机鸡生产与禽产品品质，然后从有机鸡品种、产地和设施、饲料和饲养、卫生与疾病防治、屠宰和记录等方面对有机生产技术要求进行梳理和归纳，目的是更好地指导有机鸡的生产，可以作为有机鸡生产的技术指南。

书籍规格:

书籍信息归属:

有机鸡生产技术指南是中国农业大学出版社于2019.10出版的中图分类号为 S831.4-62 的主题关于 鸡－饲养管理－指南 的书籍。