烘焙来了

书籍简介:

本书为中华美食频道精心打造的西点美食节目《烘焙来了》的配套图书，该节目由高级西点技师，中国焙烤名师，国家级考评员，国际烹饪大师、国际评委曹继桐主讲并现场操作演示。主要介绍了100款当下最流行的烘焙甜点的制作方法。本书配高清二维码教学视频。

书籍规格:

书籍信息归属:

烘焙来了是青岛出版社于2016.10出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙－糕点加工 的书籍。