你不可不知的100款滋养食方

A 延年益寿

虫草大枣炖甲鱼

山药炖乌骨鸡

海参烩凤尾菇

银耳蒸黄鱼

人参蒸母鸡

鹌鹑炒冬笋

期颐饼

黄花菜蛋汤

海带苡仁汤

清汤全家福

B 补气养血

人参莲子羹

归芪猪蹄汤

当归生姜羊肉汤

黄芪牛肉汤

银耳洋葱炒牛肉

归芪蒸仔鸡

枸杞炖鳗鱼

双参炖肉

虫草炖老鸭

豆腐鸡血瘦肉煲

C 健脑益智

黄芪猴头鸡肉煲

枸杞海参炖鸽蛋

柏子仁煮花生

荸荠虾米炒鸡蛋

桂圆椰枣炖猪脑

香菇菠菜炖猪脑

银耳鹌鹑蛋

核桃仁鸽蛋羹

桂圆大枣粥

桑葚蜂蜜膏

D 养心安神

莲子麦冬煲猪心

芹菜炒猪心

芦笋拌竹荪

猪腰猪心汤

鲈鱼五味子汤

玉竹莲子瘦肉汤

莲子芡实荷叶粥

山药玫瑰粥

双耳首乌羹

桂圆莲子羹

E 健脾养胃

参芪煲猪肚

草鱼炖豆腐

金橘酸甜肉

蚕豆雪菜牛肉汤

胡萝卜猪骨汤

笋菇素鸡酸菜汤

猪血鱼片粥

八宝粥

羊肉萝卜粥

五汁蜜膏

F 润肠通便

荸荠炒冬菇

苋菜炒蚕豆

南瓜猪肉夹

甘蔗胡萝卜猪骨汤

雪梨萝卜排骨汤

五仁粥

枇杷银耳粥

首乌百合粥

笋片炒菜心

苁蓉当归蜜茶

G 补肾壮阳

枸杞炖牛尾

杜仲核桃煲猪腰

虾仁海马蒸仔鸡

山茱萸炖甲鱼

海参枸杞炖鸽蛋

桑葚双子粥

泥鳅酸枣仁汤

苁蓉羊肉汤

胡桃栗子羹

鹿茸山药酒

H 强筋壮骨

核桃仁炒韭菜

洋葱猪肝煲

豆芽炖排骨

金针菇熘乌鱼

甲鱼枸杞山药汤

羊肉木耳汤

羊骨豆腐汤

乌鸡白凤汤

莼菜银鱼羹

茄虾鸡蛋饼

I 瘦身减肥

木耳豆腐汤

双菇炒苦瓜

山药西瓜炒百合

红焖萝卜海带

冻豆腐酸白菜汤

笋菇素鸡汤

佛手瓜紫菜汤

绿豆冬瓜汤

冬瓜荷叶粥

五谷糙米粥

J 润肤养颜

番茄甜橙汁

鸡丁拌蜜橘

三丝拌芦荟

雪梨鲜奶炖木瓜

什锦水果羹

薏苡莲实羹

葡萄柠檬香醋饮

百合杏仁枇杷粥

首乌黑豆粥

荔枝大枣粥

本书介绍100款方便又有效的滋养食方。可以帮助你延年益寿的虫草大枣炖甲鱼；补气养血的人参莲子羹；健脑益智的黄芪猴头鸡肉煲；养心安神的莲子麦冬煲猪心；健脾养胃的参芪煲猪肚；润肠通便的甘蔗胡萝卜猪骨汤；补肾壮阳的杜仲核桃煲猪腰等。 生命有很多秘密。同样，围绕在生命周围的，关于生理，关于心理，关于衣食住行，关于日月星辰和花开花落，也有无数的奥妙和诀窍。对于这些秘密、奥妙和诀窍，有些我们已经知道，有些我们并不知道，还有更多的，我们以为自己知道，而其实一知半解。需要去把一切都弄得明明白白吗？需要的吧。存在既然是了不起的恩典，我们干吗不享受得更加充分、更加完美？更何况，享受和改变的成本并不昂贵——只要有针对性地阅读，有选择地去做。这套由江苏科学技术出版社精心策划的《百味》丛书，陆续分辑出版与人们生活、成长密切相关的种种知识和有趣话题，每册涉及一个主题，以问答形式和亲切的话语、活泼的版面，讲述与生命伴生而来的种种快乐和烦恼、种种酸甜与苦辣，讲述我们存在其中的世界的丰富与多彩。您不妨挑有兴趣的几本，饭余茶后或入睡之前读上几页，这本身就是一种享受：有纸香和墨香的陪伴，你的呼吸会变得舒缓，纯粹，你的身心也会因之得以松弛，得以调养。