营养与膳食

书籍简介:

本书共分6章，内容包括绪论、基础营养、各类食物的营养价值与合理膳食、健康人群的营养、医院营养、常见疾病的营养治疗和护理等章节。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

书籍规格:

书籍信息归属:

营养与膳食是河南科学技术出版社于2012.8出版的中图分类号为 R151 的主题关于 营养学－高等职业教育－教材 ,膳食－食物营养－高等职业教育－教材 的书籍。