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本书录入米肠子和面肺子的制作技术，制作过程，制作米肠子和面肺子所需要的原材料和调料等内容。

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书名	面肺子，米肠类食品制作技术站内查询相似图书
	9787228181551 如需购买下载《面肺子，米肠类食品制作技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	乌鲁木齐	出版单位	新疆人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	12.0	语种	哈萨克文
尺寸	21 × 14	装帧	平装
页数	180	印数	2000

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面肺子，米肠类食品制作技术是新疆人民出版社于2014.12出版的中图分类号为 TS972.142.45 的主题关于风味小吃－食谱－新疆－哈萨克语(中国少数民族语言) 的书籍。