酒店经理人财务管理

书籍简介:

鉴于酒店职业经理人在实践中需要的知识结构和重点工作内容，本书在内容上分为：酒店餐饮业财务基础知识；现金、应收账款、库存等运营资金的管理与控制；酒店扩张、改建时资金的筹集；酒店扩张和改建时新项目的可行性分析；酒店运营报表的分析等五大部分，共12章。

书籍规格:

书籍信息归属:

酒店经理人财务管理是清华大学出版社于2018.出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－财务管理－高等学校－教材 的书籍。