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(日) 熊谷裕子, 著
出版社:青岛出版社
年代:2017
定价:32.0
本书精选了十几款流行的、独具时尚感的小型多层蛋糕装饰,用照片详细展示做法全过程,品类集海绵、挞、慕斯和极具人气的熔岩巧克力于一册,形状有长方形、正方形、多边形、圆形和圆顶形。蛋糕配慕斯,再加上巧克力、奶油、水果的装饰,不仅是味觉的享受,更加是视觉的盛宴!
熊谷老师的小蛋糕装饰秘诀是青岛出版社于2017.8出版的中图分类号为 TS213.23 的主题关于 蛋糕-糕点加工 的书籍。
澳大利亚鲍尔媒体, 编著
(英) 菲奥娜·皮尔斯, 著
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胡源媛, 欧玉蓉, 主编
彭依莎, 编著
(英) 施泰维·奥布尔, 著
英国DK出版社, 著
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