舌尖上的英语
舌尖上的英语封面图

舌尖上的英语

创想外语研发团队, 编著

出版社:中国纺织出版社

年代:2014

定价:39.8

书籍简介:

本书内容基本涵盖美食烹饪的各个环节,包括欧美各大菜式、韩日菜式等各大国外菜式美食英语用语。本书分为9章,共47个话题,具体包括饮食习惯、购买食物原材及厨具、美国美食、英伦风味、意式美味、法国情调、日本料理、韩式料理、开始用餐等章节。

书籍目录:

PART 1 Eating Habits 饮食习惯

Unit 1 Vegetarians 素食主义

Unit 2 On Diet 节食减肥

Unit 3 Organic Food 有机食物

Unit 4 I Like to Eat Snacks 爱吃零食

Unit 5 Balanced Nutrition 营养均衡

PART 2 Buying Ingredients and Kitchenware 购买食物原料及厨具

Unit 1 Shopping for Vegetables 购买蔬菜

Unit 2 Buying Meat 挑选肉类

Unit 3 Buying fruits 买水果

Unit 4 Choosing Sauces and Dressings 选购酱料

Unit 5 Buying Baking Ingredients 购买糕点材料

Unit 6 Buying Kitchenware 购买厨具

PART 3 American Cuisine 美国美食

Unit 1 Cuisine of the South 南部风味

PART 1 Eating Habits 饮食习惯

Unit 1 Vegetarians 素食主义

Unit 2 On Diet 节食减肥

Unit 3 Organic Food 有机食物

Unit 4 I Like to Eat Snacks 爱吃零食

Unit 5 Balanced Nutrition 营养均衡

PART 2 Buying Ingredients and Kitchenware 购买食物原料及厨具

Unit 1 Shopping for Vegetables 购买蔬菜

Unit 2 Buying Meat 挑选肉类

Unit 3 Buying fruits 买水果

Unit 4 Choosing Sauces and Dressings 选购酱料

Unit 5 Buying Baking Ingredients 购买糕点材料

Unit 6 Buying Kitchenware 购买厨具

PART 3 American Cuisine 美国美食

Unit 1 Cuisine of the South 南部风味

Unit 2 Cuisine of the North-eastern 东北部菜肴

Unit 3 Cuisine of the Western 西部美食

Unit 4 Great Lakes Regional Cuisine 湖区菜

Unit 5 California Specialties 加州特色菜

Unit 6 Delicious Fast Food 美味快餐

PART 4 British Cuisine 英伦风味

Unit 1 National Dishes 经典国菜

Unit 2 Traditional Specialties 传统特色菜

Unit 3 Fine Main Courses 精致主菜

Unit 4 Leisure Teatime 休闲茶点

Unit 5 British Desserts 英式甜品

PART 5 Italian Cuisine 意式美味

Unit 1 Appetizer 舒心开胃

Unit 2 Italian Pizza 意式比萨

Unit 3 Special Main Courses 特色主菜

Unit 4 The Great Pasta 意面之缘

Unit 5 Desserts 甜品风情

PART 6 French Cuisine 法国情调

Unit 1 Amuse-bouche 开胃菜

Unit 2 Bread 面包主食

Unit 3 A Nutritious Breakfast 营养早餐

Unit 4 A Good Lunch 丰盛午餐

Unit 5 A Fancy Dinner 尚品晚餐

Unit 6 Delicious Soups 鲜美羹汤

Unit 7 Special Desserts 特色点心

PART 7 Japanese Cuisine 日本料理

Unit 1 Delicious Soups 美汤

Unit 2 Amazing Sushi 寿司诱惑

Unit 3 Japanese Main Dishes 日式主菜

Unit 4 Healthy Noodles 绿色面条

PART 8 South Korean Cuisine 韩式料理

Unit 1 Kimchi 泡菜坊

Unit 2 Main Dishes 主菜阁

Unit 3 Desserts 甜心品

Unit 4 Korean Soups 韩式汤

Unit 5 Korean Noodles 韩国面

PART 9 Start Eating 开始用餐

Unit 1 Western Table Manners 西餐礼仪

Unit 2 Drinking Wine 美酒交杯

Unit 3 Family dinner 家庭用餐

Unit 4 Holiday Party 节日派对

内容摘要:


1. 语言精美,学习地道英语!
《舌尖上的英语》一书由我们的资深专业外教团队,秉承只做经典英语口语理念,倾力打造最纯正、最精美、最有味道的美食英语口语。每一个对话片段,都是真实的美食英语场景,每一句话,都是经典口语句。
2. 大量配图,学习更轻松!
《舌尖上的英语》一书配有大量精美图片,一边学习英语,一边欣赏令人垂涎欲滴的美食,激发你的英语学习欲望。
3. 专业时尚,学习更有效!
《舌尖上的英语》一书涵盖最专业的餐饮词汇和语句,考究最时尚的美食英语表达,让英语学习者交流起来更自信,更有效!
4. 美食文化大餐,学习更有品位!
《舌尖上的英语》一书介绍美、英、意、法等各大欧美及韩日菜式文化,从开胃品,到主菜、配菜,再到甜品,应有尽有,品味时尚美食文化,做最有品位的英语潮人!
5.内容编排有序,学习有章可循!
《舌尖上的英语》一书按照饮食习惯、购买食材及厨具,到各欧美菜式、韩日菜式,再到用餐习惯、用餐礼仪等顺序编排,让读者学习有章可循,学习更有步骤!

编辑推荐:

1. 语言精美,学习地道英语!
《舌尖上的英语》一书由我们的资深专业外教团队,秉承只做经典英语口语理念,倾力打造最纯正、最精美、最有味道的美食英语口语。每一个对话片段,都是真实的美食英语场景,每一句话,都是经典口语句。
2. 大量配图,学习更轻松!
《舌尖上的英语》一书配有大量精美图片,一边学习英语,一边欣赏令人垂涎欲滴的美食,激发你的英语学习欲望。
3. 专业时尚,学习更有效!
《舌尖上的英语》一书涵盖最专业的餐饮词汇和语句,考究最时尚的美食英语表达,让英语学习者交流起来更自信,更有效!
4. 美食文化大餐,学习更有品位!
《舌尖上的英语》一书介绍美、英、意、法等各大欧美及韩日菜式文化,从开胃品,到主菜、配菜,再到甜品,应有尽有,品味时尚美食文化,做最有品位的英语潮人!
5.内容编排有序,学习有章可循!
《舌尖上的英语》一书按照饮食习惯、购买食材及厨具,到各欧美菜式、韩日菜式,再到用餐习惯、用餐礼仪等顺序编排,让读者学习有章可循,学习更有步骤!

书籍规格:

书籍详细信息
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9787518012039
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出版地北京出版单位中国纺织出版社
版次1版印次1
定价(元)39.8语种简体中文
尺寸21 × 15装帧平装
页数印数 4000

书籍信息归属:

舌尖上的英语是中国纺织出版社于2015.2出版的中图分类号为 H31 的主题关于 饮食-文化-英语 的书籍。