不宜采用的烹饪方法

书籍简介:

本书根据中国传统养生原理和现代医学研究成果，从养生原则、加工方法、调味品的使用等几个方面介绍了不宜采用的烹饪方法，为科学地烹饪饮食提供指导。

书籍规格:

书籍信息归属:

不宜采用的烹饪方法是中国妇女出版社于2004.04出版的中图分类号为 TS972.1 的主题关于 烹饪－方法 ,营养卫生－禁忌 的书籍。