精品家常菜

书籍简介:

本书为大众饮食类图书。全书按照中国传统的菜系，分为川菜、鲁菜、粤菜、淮扬、湘菜、闽菜、浙菜和徽菜等8个篇章页，每个篇章页选取具有传统菜中具有代表性的各式菜肴共计350道。本书菜肴选择合理，经典实用，是家庭制作经典菜肴的必备图书。

书籍规格:

书籍信息归属:

精品家常菜是吉林科学技术出版社于2013.8出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 家常菜肴－菜谱 的书籍。