连锁经营管理概论

第一章导论

第一节连锁经营的含义

第二节连锁经营的优势

第三节连锁经营的形态

第四节连锁经营产生和发展的条件

第二章连锁经营企业发展蓝图的规划

第一节连锁企业的经营战略

第二节连锁企业的发展战略

第三节连锁企业的竞争战略

第三章连锁组织结构的设置

第一节连锁企业组织结构设置的原则

第二节连锁企业的组织结构

第三节连锁企业总部与门店的职能

第四章连锁企业的运作管理

第一节连锁企业的经营管理体系

第二节连锁经营的权责划分

第三节连锁总部运作

第四节连锁分店运作管理

第五章连锁企业的营销策略

第一节连锁企业的市场定位

第二节连锁企业的品牌战略与形象设计

第三节连锁企业的产品策略

第四节连锁企业的价格策略

第五节连锁企业的促销策略

第六节连锁企业的公共关系策略

第六章连锁企业的物流与采购管理

第一节连锁企业物流管理

第二节商品采购管理

第三节连锁物流配送中心

第七章连锁经营的信息管理系统

第一节信息管理系统概述

第二节商品编码管理技术

第三节POS系统

第四节MIS系统

第五节EOS系统

第六节ECR系统

第八章连锁企业的人力资源管理

第一节人力资源规划的制定

第二节人力资源管理职责

第三节人员招聘和培训

第四节人力资源的绩效考核和薪酬管理

第九章连锁企业的财务管理

第一节连锁企业的资金管理

第二节连锁企业的流动资产管理

第三节连锁企业的成本管理

第四节连锁企业的利润管理

第五节连锁企业的税金管理

第十章连锁经营在中国

第一节美、日、欧连锁经营发展道路的比较

第二节连锁经营在中国的发展

第三节中国连锁经营发展存在的问题与对策

第四节中国连锁经营的发展趋势

附录1连锁经营规范制度选编商业特许经营管理条例

附录2连锁超级市场、连锁便利店的有关规范术语及定义

附录3专用术语中英文对照

主要参考文献

　　本教材全面介绍连锁经营管理的基本体系及基础理论，涉及连锁经营理论的最新发展和应用，将引领读者剥开连锁经营的层层面纱，走进连锁经营，去探求连锁经营的深刻内涵。教材以教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高[2006]16号文件)精神为指导，着眼于培养高技能应用型人才的目标，突出以就业为导向、以能力为本位的高职教育宗旨，强调应用性、实践性、操作性、创新性的高职教育特点。在教材内容处理上，坚持基础理论知识“必需、够用”的原则，内容尽可能程序化，通过案例导入、相关资料及实例、复习思考与练习等安排，融“教、学、做”为一体，全面提高学生的实际应用能力。本教材可用于高等职业技术学院、普通高等专科学校、本科院校的二级学院、成人高校商业贸易类专业的教学用书，也可作为继续教育、自学考试、专业技能考试和国家相关证书考试的教学和参考用书。